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第二百零四章四菜同辉

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  ‘厨境通幽?’
  ‘又是中州那地方,搞出来的什么古旧名词!’
  薙切蓟在料理poke的时候,注意力自然也在看着周围。
  不过那通幽的香气,并没有多么强烈,对于正在全力料理的龙厨巨头来说,并不会造成任何影响。
  所以那种所谓的通幽玄妙,他是一点没有体会到。
  只以为是蔡青为他们那老旧的料理世界,又在搞玄乎的教学了。
  对这些东西,薙切蓟是根本不太在意的,当然也仅仅是不在意,赵扶余料理能够造成这种层级的影响,还是让他十分的关注。
  只是对他自己的料理有着十足自信而已。
  在梦幻联锁下,四种梦幻食材已经完美的融洽在了一起。
  别说是什么厨境通幽,哪怕是赵扶余再来个通神也不是他的对手。
  践行着美食会的理念,薙切蓟对于自己掌控的食材,有着充足的信心。
  而且他会在今天选择烹饪这道料理,也并非没有任何原因。
  如果激活改造整个京都御的病毒需要靠现代科技的帮助,那么对美食细胞已经研究到了一定程度的薙切蓟来说,仅仅是针对某个人,尤其还是他的血亲来进行美食细胞的改造,简直不要太轻松!
  浑然不知的薙切绘里奈,目光还落在赵扶余的料理上。
  却不知自己已经被她的那位陷入执魔的父亲给盯上。
  实际上,美食细胞改造这种事情,薙切一家也有预防,尤其是神之舌的美食细胞本就是处于一种非常特别的觉醒状态。
  更是让远月很多人针对绘里奈可能的遭遇想了许多的办法。
  不过在他们看来,品尝料理的时候反而是最安全的时候,因为无论什么手段,经过烹饪过后,美食细胞的共鸣激活后,就会全部彻底的失灵。
  即便真还能留存一部分下来,对绘里奈本身也不能造成多大的影响了。
  只是他们都忘记了一件事,这次的食戟比试可不是一场,而是一日三餐的三次比试
  好像完全沉浸在自己料理当中的薙切蓟,自然也不会给外人看到他有什么小动作。
  反而是在格外仔细的处理着poke的酱汁和配料。
  金枪鱼大腹,马粪海胆,雪场蟹的蟹腿,扇贝,鲍鱼,鱿鱼,三文鱼,鲑鱼子,几乎是集结了海洋之中珍贵食材于一体,简简单单的使用罗勒叶配搭上紫苏,柠檬汁,还有柚子胡椒这种特殊风味的酱料,再搭上东樱的海鲜薄口酱油。
  当这些东西各自切成片状混合一起,再融入了小葱花,姜末。
  只需要稍微的将这些食材搅拌一下,然后撒入黑胡椒粉以及芥末子,就算完成了。
  接着便可以用各种各样的叶子包着那些不同的海鲜食材品尝,或者用玉米脆饼舀着吃,也是可以。
  淡淡的香气,不需要加油,也已经有了许多食材的油润感。
  完全没有什么特别的料理,偏偏在清爽感上,给人一种达到了极致的感觉。
  明明没有任何的冰镇,可是却比冰镇过还让人有一种透心凉的错觉。
  那是一种调料和海鲜混合后,产生的一种气息。
  当炒香过的芝麻和海苔丝再洒在那海鲜poke上的时候,一道金光冲天而起。
  也预示着这第二场代表了‘中餐’的食戟,已经来到了完成的尾声!
  金色的料理之光洒落,伴随着一道异像腾空,如同冰海之下的无数海鲜游曳的场景。
  也仿佛是一个发令枪,让两方的料理完成速度进一步加快。
  薙切蓟这边完成了一道辅佐料理,赵扶余那边的江南百花鸡也开始了完成的步骤,将那透明的玻璃碗抽调,伴随着干冰的烟气荡漾起。
  茶色的汤冻在白碗里,犹如被无数暗红色的波涛簇拥着。
  那些暗红的鸡肉块,围拢在周边,鸡头朝东,双翅左右,双腿摆在另一头,经过处理的夜来香被揉碎后,轻柔的洒在鸡肉上。
  形成了一副花瓣凋零的凄美画面。
  也让江南百花鸡彻底的构成了一副绝美之景,顿时间金色的光柱毫不示弱的横贯在天地间。
  一道厨境异像同时出现,犹如雄鸡唱白般一只公鸡浮现,而在其中游人如织,百花盛开的景象,竟然就在那雄鸡腹内出现,引得不知多少游人好奇,进去一览。
  这也正是人象之腹内乾坤,直接将赵扶余的这道料理的精髓给展现了出来。
  然而除去了异像惊人外,那浓重的阵阵花香才是真正让人难以转移目光的原因。
  摆盘之景,花香之气,两者相互交融,竟然在悠然之中叫在场众人的食欲开始不断的提升。
  相较于薙切蓟那道海鲜poke纯粹的清爽,江南百味鸡即便是作为一道单独的料理也丝毫不逊色。
  只是在某些方面的搭配上,或许还是差了那道海鲜poke一筹,不过赵扶余也并不在意。
  料理理念的不同,也让他们对菜肴的处理上并不一样。
  纯粹的工具菜肴,只是作为搭配用,赵扶余自然也会做。
  不过那是很少有的情况下才会如此,他更加喜欢的还是让每道菜都有自己不同的风采,即便是搭配在一起,那也是互相配合,并不会减弱各自的味道。
  所以他才在确定了‘鼎湖上素’这道主菜后,选择了江南百花鸡作为搭配。
  因为江南百花鸡的味道,不但能够与鼎湖上素这道极致的素菜进行搭配,而且那种江南百花鸡才独有的腹内锦绣,花香锦簇,更是能够让后者的味道更添一份风韵。
  那是单独的鼎湖上素怎么都做不到的味觉体验。
  就好像绝世红颜哪怕已经是倾国倾城之貌,可是脸上的胭脂水粉,总也不能缺少的。
  这就需要后天的再加工了。
  与江南百花鸡的配合,就是鼎湖上素的后天再加工!
  正当在轮船上的众人,因为赵扶余和薙切蓟都相继完成一道料理,而感到震撼的时候。
  两股丝毫不曾相让,同样的霸道无比的香气,忽然席卷了全场。
  就好像两个巨大的飓风龙卷一样,香气的漩涡让整个甲板都仿佛出现了扭曲。
  恰到正午的阳光,都好像被这两股味道波动,发生了歪斜。
  而这一切,正是因为薙切蓟和赵扶余,准备将他们的主菜取出来了!
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